Pizzeria ALBI
Vous cherchez une pizzeria sur Albi ? Vous êtes au bon endroit !
Bienvenu dans LA pizzeria CHEZ PEPONE, devenue en quelques mois une véritable institution de la pizza albigeoise.
En effet depuis son ouverture sur Albi le 13 Août 2020 la pizzeria Chez Pepone créée par deux albigeois Julien Couderc et Sylvain Valette à connue un engouement immédiat.
Restaurant pizzeria Chez Pepone
La Pizzeria
C’est au cœur du centre ville d’Albi que se trouve ce petit bout d’Italie : la pizzeria Chez Pepone.
En premier lieu, le chef pizzaïolo Antonio Riccio et son équipe vous accueille dans cet établissement entièrement décoré aux couleurs de l’Italie. Une Fiat 500 est accrochée au mur, un vieux Vespa sert de porte bouteilles de vins… même le fond sonore est made in Italie, rien n’a été laissé au hasard.
En effet, il s’agit véritablement du temple de la pizza Napolitaine.
En ce qui concerne la carte, vous avez le choix entre des pizzas artisanales napolitaines 33cm à base de sauce tomates : Margherita, Napoletana, Regina, 4 Formaggi, … et des pizzas à base de crème : Capretta, Piemonte, Salmone … voir la carte
D’ailleurs, toutes les garnitures (charcuteries, fromages, farines, huiles d’olives…) sont directement importées d’Italie.
Aussi, la pizzeria propose également pour les petites faims des pizzas de 15 cm appelées “Pezzo Pizza“.
Afin de varier les plaisirs, des sandwiches italiens (Piadina) et des salades à base de mozza sont aussi à votre disposition.
Chaque jour, la pizzeria vous concocte quelques desserts fait maison : Tiramisu, Panacotta ou pizza au nutella.
De même, un coin épicerie italienne a aussi été créé, où l’on peut dénicher de la charcuterie, des fromages ou encore des vins italien.
Bref, tout est réuni pour passer un agréable moment.
Albi
La Pizzeria Chez Pepone est implantée dans le centre ville d’Albi, toute proche de la place du Vigan.
La Cité épiscopale d’Albi entrée au Patrimoine Mondial depuis 2010, fait partie des biens culturels “uniques” inscrits dans le monde à l’UNESCO. Vous y découvrirez l’imposante cathédrale Sainte-Cécile, le palais de la Berbie, palais épiscopal d’une rare puissance, le Pont-vieux, les berges du Tarn…
C’est pourquoi, dans une logique de protection de l’agriculture et de producteurs locaux , la pizzeria d’Albi Chez Pepone se fourni directement chez le primeur du coin.
Pizzeria Chez Pepone Albi
Sur place
Pizzeria, Restaurant italien
En premier lieu, Chez Pepone, vous avez le choix de manger sur place dans un cadre chaleureux et convivial, en effet la pizzeria dispose d’une vingtaine de places assises à l’intérieur.
Egalement vous avez la possibilité de manger vos pizzas en terrasse, face au jardin national, un vrai moment de détente.
Sur place ou à emporter : Pizzeria Albi Chez Pepone
A emporter
A vrai dire, la force de la pizzeria Chez Pepone Albi, est avant tout son service pizza à emporter. En effet, grâce au four Napolitain fabriqué en grande partie à base de pierre de lave volcanique, les pizzas sont cuites en moins de 60 secondes.
Par téléphone
D’une part, vous avez le choix de commander vos pizzas par téléphone en composant le 09 70 94 61 22.
Commande sur le site
D’autre part, vous pouvez aussi, commander et régler directement en ligne sur le site internet www.chez-pepone.com en cliquant dans l’onglet “commande en ligne“.
Fiat 500 (décoration pizzeria Albi Chez Pepone)
Livraison
Deliveroo et Uber Eat
En outre, en complément de la commande à emporter, vous avez la possibilité de vous faire livrer vos pizzas sur Albi directement à la maison.
En effet, la livraison de pizza se fait par l’intermédiaire de partenaires de livraison : Deliveroo et UberEat.
Pour ce faire, téléchargez l’application de Deliveroo ou d’ UberEat sur votre téléphone, et recherchez la pizzeria Albi Chez Pepone.
Enfin, il ne vous restera plus qu’à passer votre commande. Après cela, une fonction, vous permettra de suivre en direct où en est votre commande et le positionnement du livreur.
Pizza du mois – Chez Pepone – Albi
Ouvert du mardi au dimanche
La pizzeria est ouverte du mardi au samedi le midi et le soir jusqu’à 22H.
Par ailleurs, le dimanche il est souvent difficile de trouver une pizzeria ouverte sur Albi. Sachez que la pizzeria Chez Pepone est ouverte le dimanche soir de 18H à 22H.
Atelier Pizza : dans la peau d’un pizzaïolo
La pizzeria ne s’arrête pas là, et propose également aux albigeois une immersion dans la peau d’un pizzaïolo.
Ces ateliers cuisine sont proposés le lundi dans la pizzeria d’Albi Chez Pepone.
En effet, laissez-vous transporter par l’accent chantant d’Antonio et atterrissez directement en Italie.
Le chef Antonio Riccio, passé par la plus célèbre école de pizzaïolo du monde à Catane (en Italie) et maître dans l’art de la pizza vous dévoilera au cours de cet atelier les secrets d’une pizza d’exception.
Il vous enseignera la recette et la technique et vous donnera les clefs pour obtenir une pâte légère et très digeste.
Puis celui-ci vous fera la démonstration d’une cuisson Napolitaine.
Par la suite, Antonio vous enseignera comment réaliser la recette de votre choix parmi les différentes pizzas de Chez Pepone Albi.
Enfin vous dégusterez votre pizza accompagnée d’un verre de vin italien.
Le dépaysement sera complet !
Pour toutes ces raisons, si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas à pousser la porte de la pizzeria Chez Pepone Albi. Vous ne devriez pas être déçu !
On parle de nous :
Pizza Pepone …. au top’
Chèvre miel la pâte au top
Les ingrédients 👍🏼👍🏼👍🏼